“超意兴”成了济南市民口耳相传的知名快餐品牌。现在,该公司正以致力于挖掘老济南传统名吃和地方风味名优小吃文化为宗旨,公司科研人员将把子肉列为重点产品,在传统制作工艺的基础上进行研究,确定了把子肉的现代制作工艺,得到了餐饮界的认同,并荣获得“中华名优小吃”的称号。
在济南,流传着“大米捞饭把子肉,吃饱喝足无忧愁”的谚语,描述的是济南人吃过大米捞饭把子肉后的惬意与满足。日前,济南市人民政府公布第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录,有着百年历史的超意兴把子肉赫然榜上。
有关近日济南超意兴餐饮有限公司发现不法分子未经本公司官方授权,以超意兴名义及品牌LOGO注册微信公众号并发布涉及招商等虚假信息内容的声明。
为落实全区“大学习、大调研、大改进”活动,6月7日下午,区总工会组织部分驻我区省劳模、先进工作者到超意兴餐饮有限公司参观调研。市总工会副主席蒲玉全,区人大副主任、区总工会主席王盛元、区总工会党组书记、常务副主席林秀丽等领导出席参加。
2017年10月27日,济南市总工会,济南市中区工会以及各级工会领导对济南市企业工会进行调研并指导各企业做好工会工作。济南超意兴餐饮有限公司也在调研指导之列。
100多年前的一个早晨,一个叫做“正泰恒”的商贸铺在一片鞭炮声中开业。为了方便来往客商吃饭,铺子旁边搭了个雨布棚,卖大米干饭配把子肉。这就是100年后的超意兴雏形。城市是会说话的,食物就是她的语言。一块巴掌大的...